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Les "pets de soeur"
Sur cette photos j'en n'avais fait aux raisins et cannelle (les plus foncé; c'est justement la cannelle sur le dessus)et les autres sont la recette originale avec cassonnade seulement.
Ingrédients:
- Pâte à tarte (votre recette maison, restant ou du commerce)
- Margarine (molle)
- Cassonade (sucre BRUN)
* Variante au goût
Recette préparation :
Prenez la pâte à tarte que vous allez simplement travailler avec un rouleau à pâte pour qu'elle aie environ 1/2 cm d'épaisseur. (En faite l'épaisseur que vous faite normalement vos pâtes à tarte!)
Étalez-là comme si vous feriez une abaisse de tarte(rond) mais plus rectangulaire. ensuite avec un couteau couper en "languettes"d'environ 1 1/2 à 2 cm de large. (ou si vous préférez que ce soit plus rapide laissez-la pâte ainsi étalé pour simplement la tartiné et la roulé sur elle même pour ensuite la coupé en rondelles.)
Tartinez généreusement de margarine toute la surface des "languettes"(ou la grosse pâte entière étalé)puis un à la fois ajouter la cassonade uniformémnent sur le dessus de la margarine. (assez généreusement aussi) Ensuite roulez chacune des"languettes" de façon à former des genre de rouleaux.
Graisser et farinez légèrement le fond d'une plaque à biscuits ou un plat en pirex(verre), y déposer les petits rouleaux que vous pouvez soupoudrez de cassonade ou de cannelle (au goût) et hop au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soi bien doré et cuit au centre.
* Variante:
Vous pouvez ajouter de la canelle ou des raisins ou encore des noix c'est au goût. Et certain les cuisse dans du sirop ou du rhum, moi j'ai jamais essayé j'aime ma bonne vielle recette! En faite votre imagination est la limite car vous pourriez très bien y mettre par exemple de la confiture de fraises ou encore du beurre d'arachide...etc Mais dans ces cas ce ne serais pas des "pets de soeur"bien sur!
Bon Pets mes soeurs!!
:o)
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